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Quando sono colti, passatene 1a quarts. parte, e mescolate il passato con 30 grammi di gurro intriso in 20 grammi di farina e diluito sul fuoco con qualche cucchiaio di sugo di came 0 brodo. Aggiungete una cucchiaia- ta di parmigiano grattato e 3 uova sbattute; mescolate bene ogni cosa insieme, e cuocete il composto in uno stampo sem- plice a bade di frapporre un to- glio imburrato tra il fondo dello stampo e il composto. La suddetta dose serve per 8 persona. Prendete 50 grammi di pro" sciutto grasso e magro, una ci- polla novelrma, qualche foglia di prezzemolo, e fatene un battu- tino che metterete a1 fuoco con olio. Appena sark rosola-to, ver- satevi 600 grammi di piselli sgra- nati, e conditeli con sale e pepe in giusta dose. Pagina-; Lessate gli spinaci e passateli per lo staccio; quindi conditeli con pepe, sale, un pf) di cannella in polvere, burro, uova, parmi- giano e alcune cucchiaiate d1 be- sciamella. Rimestate bene que- sto composto, e versatelo in una forma, gia imburrata, e110eendo- lo poi a bagnomaria. La forma deve esser liscia e bucata' nel mezzo. Sformatelo poi hen caldo, e servitelo colmando il vuoto del centre con un umido di rigaglie di. pollo e vibella di latte, fra cui unirete pure aIcuni pezzetti di funghi secchi ramtpolliti. Sformato di piselli freschi I-o-u-l - Prezzi Speciali - Per questo mese i nostri prezzi sono i pin bassi in tut- to il Nord. . =In Cucina Vittorio Saint Germain PRESTITI su IPOTECA - con - Telefono: HArbour 7259 AUTOMOBILIE Munizione di ogni genere D011ard 6767 FERRONNERIE Sf ormato di spinaci facilitit e sollecitudine NOTAIO Atti Notarili 1635 ST. DENIS 6442 ST-LAURENT NEMTIN HARDWARE . 'P-o-r-r-a-o-o-o-o-o-o-o-s-o-o----'.. Contadino Uccide il Fratello per _ Ragioni d'Interesse ' - ___ - - go 'o-"-"-"-----------------'.. CHIETI, Agosto - Una racca- priccainte disgrazia é avvenuta nei pressi della stazione terro- viaria. Un biroeeio, guidato dal contadino Vincenzo Masciulli da Villamagna, nell'attraversare alle ore 12,30 il passaggio a livello della Madonna delle Piane, ve- niva investito in pieno dal di- retto proveniente da Pescara. Il cadavere del povero Masciulli é stato rinvenuto irrieonoseibile. 9.0-0-0-0... CL'ITALIANI sono cordialmente invitati a rivolgersi per i loro acquisti di dolci, in ricorrenza delle feste, dalla rinomata Ditta Paquin, 6811 Blvd. St. Laurent. In tutto il Nord non si trova una pasticceria che abbia una migliore qualitir di ge- neri e convenienza di prezzi. "m os-o-r-r--------------, g. TINTURA E SMACGHIATURA Robe Specigli - Abiti - Drapperie - Tappeti 189 BEI7ANGER EST MONTREAL Tel. CRescene 3948 Lavoro in Ferro per Porte, Finestre e D'intorni d'Elevatori 5646, DES ERABLES (In dietro) MONTREAL DELORIMIER IRON, STEEL & BEDDING Tel. CAlumet 2405 Phone: DOllard 5818 Servizio Puntuale e Prezzi Da Non Temere Concorrenza , ORNAMENTI DI FERRO Balconi, Scale, Saldature a ybssigeno, Trapano di ogni genere LAVORI DI FABROFERRAIO -- D'OGNI GENERE . Cimento,' Pittura, Legno, Eco. TEL. CRESCENT 7647 6837 ST. DENIS Dr. Lucien Piché M. D. MATERNITA' E MEDICINA GENERALE Ore il'uffieio.. Dalliuna alle 4 pan.; di Sera: Martedi, Giovedi, Sabato dalle 7 alIe 9. MONTREAL DYEING CLEAN m G co. L'ARALDO del CANADA, MONTREAL, 16 SETTEMBRE 1933 Ex Interno degl'ospedali Ste. Jeanne iPAre, Ste. Justine o 1'H6tel Dieu ------RTPARAZIONI----- Di Letti, Matterazzi e Pagliariccio. o """"-'"'--o-rra--o--o--rr-o-rr-t-.P Noi vendiamo anche il nuovo. Se avete bisogno di AUTOMOBILI, per BATTESIMT, MATRIMONI, ESCURSIONI, 0 per SERVIZI FU-. NEBRI, rivolgetevi a Lui, che é fornito iii tutto il neeedsario com- pletamente nuovo e di sua pro- prieta: VETTURA MORTUARIA'; PARAMENTI per CAMERA AR-. DENTE', ECC., ECC. Impresario di Pompe Funebri Esperto Imbalsamatore Nicola Granato Una Donna ie (Salvata in Tempo da Annegamento PHILADELPHIA, Pa., T. _-- Mochaela Luisi, di 58 anni, é sta- ta miracolosamente salvata dal- I'annegare nelle acque del Wild- wood Crest nel pomeriggio di ieri Il salvataggio ie state fatto dal capitano Carlo Schwinn, cam- pione di nuoto della Temple U- niversity, e da Jack Osterlund, tutti e due "lifeguards." ITALIANI! La donna é stata subito tra- sportata a1 Mace's Hospital per le cure del case. _ Uffieio: Beaubien & Esplanade St. / . R. Desmarais, Prop. MONTREAL o -o-o-o---o------o---.i " ANNO XXVII